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Decálogo de Seguridad Alimentaria

 

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Decálogo del Consumidor en Seguridad Alimentaria

1. Exige información, seguridad e higiene en los alimentos frescos y envasados que vayas a consumir.

2. Compra productos etiquetados: la etiqueta es una garantía de seguridad.

3. No adquieras productos que hayan rebasado su fecha de caducidad o de consumo preferente.

4. Compra aquellos alimentos en los que te garanticen una identificación y un control desde su origen.

5. Al comprar productos congelados, asegúrate de que no se ha roto la cadena del frío.

6. Evita las contaminaciones: protege los alimentos con papel de uso alimentario. Es imprescindible separar los crudos de los cocinados.

7. Los aditivos alimentarios autorizados por la unión europea, cumplen los requisitos de seguridad para un uso y consumo determinados.

8. Los organismo modificados genéticamente, identificados y etiquetados según la legislación, están autorizados por la unión europea.

9. No te dejes llevar por las alegaciones terapéuticas, preventivas o curativas de algunas marcas: sólo son reclamos publicitarios.

10. Compra en establecimientos que garanticen una correcta manipulación de los alimentos, tanto en su preparación como en su conservación.

 

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