Alerta por presencia de Salmonella en una clara de huevo pasteurizada
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha alertado de la presencia de Salmonella spp. en una clara de huevo pasteurizada de la marca Casa de Castrelo. El lote afectado es el número 6265. La AESAN ha tenido conocimiento de esta alerta a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI).
Según la información disponible, la distribución inicial ha sido a la comunidad autónoma de Andalucía, si bien no es descartable que puedan existir redistribuciones a otras comunidades autónomas.
La AESAN recomienda a las personas que tengan en su domicilio productos afectados por esta alerta, se abstengan de consumirlos. En el caso de haber consumido alguno de los productos de los lotes afectados y presentar alguna sintomatología compatible con la salmonelosis (principalmente diarrea y / o vómitos acompañados de fiebre y dolor de cabeza) se recomienda acudir a un centro de salud.
Los datos del producto implicado son:
- Nombre del producto: Clara de huevo pasteurizada
- Nombre de marca: Casa de Castrelo
- Aspecto del producto: Botella de plástico
- Número de lote: 6265
- Fecha de caducidad: 27/10/26
- Peso de unidad/vol.: 500 ml
- Temperatura: Refrigerado
