Alerta por presencia de Salmonella en un kéfir de cabra
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha tenido conocimiento a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI), de una notificación de alerta trasladada por las autoridades sanitarias de Aragón relativa a la presencia de Salmonella en Kéfir de cabra. De manera concreta, el producto que se encuentra afectado por esta alerta es el Kéfir de cabra con probióticos, de la marca La Pardina.
Por todo ello, la AESAN aconseja a las personas que tengan en su domicilio productos afectados por esta alerta, se abstengan de consumirlos. Además, en el caso de haber consumido alguno de los productos de los lotes afectados y presentar alguna sintomatología compatible con la salmonelosis (principalmente diarrea y / o vómitos acompañados de fiebre y dolor de cabeza) se recomienda acudir a un centro de salud.
Los datos del producto implicado son:
- Nombre del producto: Kéfir de cabra con probióticos
- Marca: La Pardina
- Aspecto del producto: botella blanca
- Número de lote: 62100902
- Fecha de caducidad: 14/11/2026
- Botellas de 500 ml y de 1000 ml
- Número de lote: 62102102
- Fecha de caducidad: 25/11/2026
- Botellas de 250 ml, 500 ml y de 1000 ml
- Temperatura: Refrigeración
