Alerta alimentaria por la presencia de norovirus en unas navajas contaminadas

Nueve personas se han intoxicado en Tarragona tras consumir en un restaurante navajas contaminadas con norovirus, lo que ha obligado a la Unión Europea (UE) a activar una alerta sanitaria. La UE alerta de que este virus es muy contagioso que provoca una gastroenteritis aguda, aunque los efectos no son graves. Los hechos tuvieron lugar en el mes de septiembre, pero España comunicó este caso el pasado 28 de octubre mediante el Sistema de Alerta Rápida para Alimentos y Piensos de la Unión Europea (RASFF) con identificación de los lotes contaminados para retirarlos.

El norovirus es una de las causas más frecuentes de intoxicaciones alimentarias y también se transmite de persona a persona. La infección se caracteriza por un inicio repentino y brusco de los síntomas entre 12 y 48 horas después de la exposición al virus. Suele producir náuseas y vómitos frecuentes que a menudo aparecen de forma explosiva —especialmente en niños—, diarreas acuosas y dolor abdominal.

Estas navajas provienen de Andalucía y Portugar, y se procesaron en las Terres de l’Ebre. Sanidad ya las ha retirado del mercado. La enfermedad dura entre uno y dos días y excepcionalmente pueden provocar complicaciones por la perdida de líquidos, en bebes, personas mayores o personas inmunodeprimidas.