La miel española advierte al consumidor contra las mezclas fraudulentas

La apicultura española atraviesa una campaña dramática este año, con mermas en la cosecha que organizaciones agrarias como la Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos  (COAG) y la Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos (UPA) estiman entre un 50 y 80%. A lo que se suma el fraude con las mezclas de miel, a pesar de que desde el pasado 14 de junio, es obligatorio incluir en el etiquetado los diferentes orígenes de la miel en orden decreciente. A lo anterior se suman la concatenación de enfermedades como la varroa, un ácaro parasitario de las abejas, junto a la acción de depredadores como el Abejaruco y el encarecimiento de insumos como el gasóleo.  

Desde Asaja Extremadura, su máximo responsable, Ángel García Blanco, señala especialmente hacia China y Portugal, como parada intermedia, en lo referente a la ‘miel fake’ en lo que describe como «un gran fraude» por el  que los chinos podrían sello portugués a su miel para que está se venda en España como un producto europeo (‘triangulación’). Siempre según García Blanco, a pesar de que especificar el origen de la miel ya no es opcional, «la miel china pasa a ser de un modo automático miel de Portugal». 

El representante de esta organización agraria recuerda que la Oficina Europea de Lucha contra el Fraude (OLAF) ha fijado en un 47% la proporción de miel adulterada, y elevado al 51%, en el caso de España. Se trata de adulteraciones con sirope y jarabes de arroz, maíz o remolacha. Además, García Blanco sostiene que «el 74% de lo que viene del gigante asiático y el 93% de las mieles turcas son fraude» y considera que se alteran con sirope vendiéndose como miel pura.

¿’Triangulación’ en la miel? 

El presidente de Asaja Extremadura abunda en que China es nuestro tercer mayor proveedor detrás de Portugal y Argentina, tras caer las importaciones desde la segunda economía del mundo un 38% e importando solo 3.995 toneladas en 2025. En el primer semestre de este año hemos comprado 2.193 toneladas. a un precio medio de 1,20 euros el kilo, cuando en España los costes de producción rondan los 5 euros/kg. 

El país, al que más miel estamos comprando en este periodo, vuelve a ser Portugal de donde hemos importado 8.067 toneladas a una media de 1,55 euros el kilo. El gigante asiático exportó al país vecino, en el mismo periodo, 5.648 toneladas de miel a poco más de un euro cada por kilo. Movimientos en los que el sector ve una suerte de ‘triangulación’ para colocar un sello europeo a miel china.