Alerta alimentaria por la presencia de salmonella en un salchichón
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha alertado de la presencia de Salmonella spp. en un salchichón de origen español con nombre «Vela ibérica salchichón«, de la marca Díaz. Según la información disponible, la distribución inicial ha sido a las comunidades autónomas de Andalucía y Castilla y León, si bien no es descartable que puedan existir redistribuciones a otras comunidades autónomas.
La AESAN recomienda a las personas que tengan en su domicilio productos afectados por esta alerta, se abstengan de consumirlos.
En el caso de haber consumido alguno de los productos de los lotes afectados y presentar alguna sintomatología compatible con la salmonelosis, principalmente diarrea y/o vómitos acompañados de fiebre y dolor de cabeza, se recomienda acudir a un centro de salud.
Los datos del producto implicado son:
- Nombre del producto: Vela ibérica salchichón
- Nombre de marca: Díaz
- Aspecto del producto: Envasado en plástico
- Número de lote: 260513
- Fecha de consumo preferente: 13/05/2027
- Peso de unidad: 250 g
- Temperatura: Ambiente
