Alerta alimentaria por una harina que puede provocar alucinaciones y convulsiones
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan) ha alertado de la presencia de alcaloides del cornezuelo, un hongo que produce efectos alucinógenos, en la harina de centeno integral de la marca Biogrà.
El producto afectado se trata de la harina de centeno integral de la marca Biogrà, de 500 gramos, con número de lote 21-005 y fecha de consumo preferente 30/05/2023.
La alarma fue dada por las autoridades sanitarias de Cataluña, quienes alertaron a la Aesan y al Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI) de la presencia de este hongo que supone la base de drogas como la cocaína o la morfina. Según la información de la que dispone la Aesan, el producto se habría distribuido en la Comunidad Valenciana, Castilla-La Mancha, Islas Baleares, Galicia, Andalucía, Islas Canarias, Castilla y León, Comunidad de Madrid, La Rioja, País Vasco y Cataluña. Sin embargo, no se descarta que puedan existir redistribuciones a otras comunidades autónomas.
El organismo dependiente del Ministerio de Consumo recomienda que todas aquellas personas que tengan en su domicilio algún paquete de harina afectad por esta alerta, se abstengan de consumirlos.
Síntomas de haber consumido alcaloides del cornezuelo
-
– Alucinaciones
-
– Convulsiones
-
– Entumecimiento
-
– Hormigueo
-
– Dolor
-
– Cianosis
-
– Ausencia de pulso
-
– Frío intenso y repentino
-
– Quemazón aguda
-
– Dolor abdominal
-
– Vómitos
En el caso de haber consumido alguno de los productos de los lotes afectados y presentar alguna sintomatología compatible con el ergotismo (alucinaciones, convulsiones, entumecimiento, hormigueo, dolor, cianosis, ausencia de pulso y frío intenso y repentino en las extremidades que puede ir seguido de quemazón aguda, dolor abdominal) se recomienda acudir a un centro de salud.
