Consumo pone coto a los ultraprocesados en todos los centros públicos
El Ministerio de Derechos Sociales, Consumo y Agenda 2030 ha anunciado que extenderá la limitación de la presencia de alimentos ultraprocesados y frituras, además de en residencias y hospitales, en todos los centros públicos, como museos, bibliotecas, universidades, centros deportivos o en la restauración de los centros públicos de trabajo.
El Real Decreto, que sale a información pública este jueves, limitará a dos raciones semanales los ultraprocesados y las frituras en los centros públicos con pensión completa y régimen residencial, y a un máximo de una vez por semana en desayunos y meriendas. Además, se excluirán los ultraprocesados de toda la alimentación infantil.
Además el 80% de los productos de las máquinas «vending» deberán ser saludables y ofertar un 90% de productos que incluyan frutas y verduras frescas y menús variados preparados en sus propias cocinas. Además, se implementa la instalación de fuentes en las instalaciones, adecuadamente señalizadas, que ofrezcan agua potable de forma gratuita.
Este Real Decreto se aprueba en un contexto en el que, según un informe de la Organización Mundial de la Salud (OMS) en Europa, la obesidad infantil llega al 40% de la población total de niños en España. A esto se le añade que la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición cifra en un 36,1% los niños y niñas de entre seis y nueve años con exceso de peso.
