El consumo de aceite de oliva en España cae un 35% en cuatro años
España ha registrado una caída del 7,51% en el consumo de aceite de oliva durante 2024 en comparación con el año anterior, alcanzando un total de 264,7 millones de kilos, lo que supone unos 5,65 kilos por persona. Estos resultados prolongan la tendencia a la baja de los últimos años. Por otro lado, el consumo de aceite de girasol ha aumentado en más de tres puntos, situándose en un 34,65%, la cifra más alta registrada desde 2010.
A pesar de la caída general, el aceite de oliva virgen extra ha logrado recuperar parte de su cuota de mercado, aumentando un punto porcentual. El aceite de oliva virgen también ha mejorado ligeramente su posición, mientras que el aceite de oliva estándar ha perdido dos puntos. El aceite de orujo también ha crecido, aunque a un ritmo menor que en 2023, cuando duplicó su consumo.
Por regiones, Andalucía sigue siendo la comunidad autónoma que más aceite de oliva consume, con más de 48 millones de kilos en 2024. Le siguen Cataluña y Madrid. Si se analiza el consumo por habitante, Galicia lidera con 8,14 kilos por persona, por delante del País Vasco, Cantabria y La Rioja.
