La ola de calor aumenta la demanda de helados y fruta fresca

Como consecuencia de las altas temperaturas que se están dando en toda Extremadura, las frutas como sandías, melones, melocotones o ciruelas están siendo muy demandadas por los consumidores. También las verduras cobran especial protagonismo estos días, con los tomates, pepinos, pimientos, calabacines y berenjenas. Recetas como el gazpacho o salmorejo también se preparan de manera habitual en este tipo de fechas. 

Por otra parte, los helados también están siendo muy demandados en estos días gracias a su valor refrescante. Eso sí, este verano el precio de este producto es un 8,8% más caros que hace 12 meses, según reflejan los últimos datos del IPC. 

Otro tipo de productos muy consumidos son las bebidas refrescantes, tales como la cerveza, cuyo valor apenas ha variado un 0,3% con respecto al año pasado. Algo parecido ha pasado con los refrescos, que según el Instituto Nacional de Estadística (INE), han experimentado un alza de precio del 0,6% desde julio de 2024.

En cuanto al agua mineral, acumula un aumento del 4,1% en el último año. Pese a ello, sigue siendo la bebida más reclamada para saciar la sed. Aprovechamos para recordar que los restaurantes están obligados por ley a ofrecer agua del grifo gratuita a sus clientes.