La subida del precio reduce el consumo de pescado en siete de cada 10 hogares

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación acaba de sacar a licitación el contrato para el «servicio de creatividad, diseño, realización y producción de campañas para la promoción de Alimentos de España» para los ejercicios 2025 y 2026. Con un presupuesto (sin impuestos) próximo a los 1,2 millones de euros, el programa dará un peso muy significado a los productos de la pesca y la acuicultura.

La proteína marina tendrá una campaña propia —habrá otras tres, desde una genérica de productos españoles, otra de producción ecológica y una última contra el desperdicio alimentario—, en paralelo al nuevo descenso que acaba de experimentar en el consumo en los hogares. «La caída en la compra de productos del sector de la pesca se cifra en un 16,5%», expone el expediente, en referencia a una comparación con el año preCOVID. Lo que sí aumenta es la facturación, derivada de un avance en los precios —para el consumidor, no en subasta— del 23,6%. El consumo per cápita en España está en 18,56 kilos (datos de 2023), un 3,3% menos respecto al ejercicio anterior.