La UE prohibirá llamar hamburguesa o perrito caliente a un producto vegano

Con el fin de evitar confusión con los productos cárnicos y proteger a los consumidores y al sector ganadero, el Parlamento Europeo ha tomado una nueva decisión: ya no se podrá llamar a una hamburguesa vegana por dicho nombre. Del mismo modo, ocurre con otros productos como escalope, bistec, salchicha o filete. Acorde a la nueva normativa, estos términos se reservarán exclusivamente a productos que contengan carne animal.

Esta decisión fue aprobada por el Parlamento Europeo el 8 de octubre de 2025, como parte de una enmienda a la actualización de la Organización Común de Mercados (CMO). Sin embargo, no es una normativa directamente aplicable sino que debe negociarse y confirmarse en el Consejo de la UE con los 27 Estados miembros para entrar en vigor.

Hasta ahora, la legislación europea permitía que los alimentos vegetales usaran términos asociados a la carne, siempre que el etiquetado indicara claramente su origen vegetal. 

Entre las diferentes normas aprobadas mediante votación en la Eurocámara, que terminó con 532 votos a favor, 78 en contra y 25 abstenciones, el Parlamento propone diferentes mejoras, siendo la que afecta a los productos vegetales una de las más comentadas, ya que diferentes actores dentro del sector vegetariano y vegano afirman que un etiquetado como «hamburguesa vegetal» no puede dar lugar a ninguna duda sobre el contenido real del producto que, obviamente, no lleva carne.