Algunas de las opciones para disfrutar sin tirar la casa por la ventana es sustituir el marisco por un variado de quesos. Otra de las recomendaciones es poner crema de verduras como primer plato ya que son mucho más económicas. Como opción de pescados se recomienda comprar algunos baratos como el gallo o la merluza. Por último, el postre siempre es recomendable piezas de fruta como la piña.

Entramos en los mercados y los precios hacen temblar el bolsillo. No obstante, podemos ahorrar recuperando recetas tradicionales. Otro de los consejos para ahorrar es el aprovechamiento. Es decir, comprar para Nochebuena y comer con esos ingredientes durante dos días, el de Nochebuena y Navidad.

Otra de las recomendaciones para no desembolsar gran cantidad de dinero es elaborar el menú de las principales cenas y comidas junto a los otros familiares que acudan a la reunión. Si cada uno lleva una comida, una bebida o un ingrediente el gasto será mucho menor y se evitará que se repitan los platos y que sobre comida.

Uno de los hábitos más extendidos en los últimos años es pedir comida a domicilio en fechas como Navidad, Nochevieja o Año Nuevo, una opción cada vez más extendida en España.

De hecho, el 32,7% de los españoles ha recurrido al ‘delivery’ en alguna comida o cena navideña, generalmente en Navidad o Año Nuevo, siendo las razones principales para hacerlo la falta de tiempo para comprar o cocinar y la comodidad.

Respecto a las opciones gastronómicas más demandadas en estas fechas festivas, la preferida es la comida española, seguida de la italiana y la japonesa.

«Los usuarios cada vez más nos piden más productos frescos online. Recientemente firmamos un acuerdo con Mercados de Madrid, para que los madrileños puedan hacer la compra desde su ‘smartphone’ en mercados municipales de la capital», ha señalado la directora general de Uber Eats en España, Courtney Tims.