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Un 73 % de los españoles no sabe nada o casi nada acerca de las características del jamón ibérico

Un 73 % de los españoles no sabe nada o casi nada acerca de las características del jamón ibérico

Un estudio del Campus del Jamón de Monte Nevado ha desvelado que el consumo de jamón ibérico está muy extendido entre la población española, con más de un 32 % que lo consume al menos una vez a la semana y 6 de cada 10 que lo consumen al menos una vez al mes. Pero cuando se analiza el consumo por zonas geográficas, se observa que los consumidores de la zona sur de España, es decir, Almería, Jaén, Granada, Córdoba, Sevilla, Huelva, Cádiz, Málaga y Badajoz, lideran el consumo de ibérico en nuestro país junto a los consumidores de la zona centro de la península.

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