La AESAN alerta de la presencia de gluten en unas tostadas de trigo etiquetadas como «sin gluten»

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha alertado de la presencia de gluten en el producto tostadas con trigo sarraceno de la marca Santiveri, etiquetado “sin gluten”. Ha sido el Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI) el que ha trasladado la información a la Agencia. 

La información que aquí se incluye es resultante del autocontrol de la propia empresa, que ha comunicado la incidencia a las autoridades competentes, en cumplimiento de la legislación y a fin de no poner a disposición de la población alimentos no seguros.

Como medida de precaución, se recomienda a las personas con problemas derivados de la ingesta de gluten que pudieran tener el producto anteriormente mencionado en sus hogares que se abstengan de consumirlo. Para el resto de la población, el consumo de este producto no implica riesgo alguno para la población. 

Los datos del producto implicado son:

• Nombre del producto: Tostadas crujientes sarraceno
• Nombre de marca: SANTIVERI BIO
• Aspecto del producto: estuche de 100 g
• Fecha de consumo preferente: 01/12/2027
• Peso de unidad: 100 g
• Temperatura: ambiente