La cesta de la compra pega un subidón de un 30,8% en los últimos dos años

Las familias españolas tienen cada vez más dificultades para poder llenar su cesta de la compra en el supermercado. Con la inflación de los alimentos en el 10,5% -dato de agosto del INE-, el precio de los productos que se consumen en el hogar sigue creciendo por encima de esa cifra. 

En concreto, el carrito de la compra se ha encarecido un 14,1% en el último año, afectando al 90% de los productos que se ofrecen habitualmente en los supermercados. Se trata de la segunda mayor subida en los últimos 35 años después de la experimentada en el ejercicio anterior, donde los precios ascendieron un 15,4%. En total, en los últimos dos años el alza acumulada es del 30,8%, lo que ha obligado a los consumidores a modificar sus hábitos de compra. 

Las subidas han sido «más acusadas en los productos elaborados y algo menos en los frescos, un sector en el que fueron algo más frecuentes las pocas bajadas de precios registradas». 

De esta forma, los productos que han experimentado un mayor incremento en su coste son el azúcar (+65,7%), la leche condensada (+61,4%), las zanahorias (+56,1%) y las patatas fritas congeladas (+49,7%). Por contra, los que más han bajado, que han sido «pocos», se encuentran el aceite de girasol (-39,8%), los plátanos (-34,8%), las maquinillas desechables (-22%) y el queso fresco (-21,2%).