Se dispara el consumo de aceite de oliva como consecuencia de su baja de precio
Una vez una vez la situación del aceite de oliva ha recuperado la normalidad, el consumo se ha disparado. En concreto, los hogares españoles compraron un 25% más de aceite de oliva en los últimos 12 meses, hasta alcanzar los 322 millones de litros. Y es que debido al gran aumento de precio que tuvo este producto como consecuencia de sucesivas sequías, su nivel de consumo cayó más de un 22% entre la sociedad española.
La evolución del consumo de aceite de oliva discurre en dirección contraria al de su principal competidor, el aceite de girasol, cuyo consumo cayó un 10%, aunque el desembolso aumentó un 2%. Es decir, gastaron más por comprar menos aceite de girasol, lo que revela un encarecimiento del producto en los últimos 12 meses.
Respecto a los precios de aceite de oliva virgen extra en almazara, en España, el COI (Consejo Oleícola Internacional) fija una referencia de 407 euros por 100 kilos, lo que supone una bajada del 2,5% respecto a la campaña anterior. En Italia, la bajada es del 30,9% (con 650 euros por 100 kilos), y en Grecia del 5,5%, con 430 euros por 100 kilos.
Por otro lado, crecimiento del consumo de aceituna de mesa se observa mayormente en los principales países productores miembros del COI. En varios de ellos, el fuerte aumento de la producción ha ido acompañado de un incremento significativo del consumo interno.
