Alerta para los intolerantes a la lactosa por la presencia no declarada de esta en un lomo
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha alertado de la presencia de lactosa no incluida en el etiquetado de una Cabezada de Lomo de la marca Jamones Alfredo Monfort, S.L. La AESAN ha tenido conocimiento de esta alerta a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI).
Según la información disponible, la distribución ha sido a las comunidades autonomas de Aragón, Cataluña y Comunidad Valenciana, si bien no es descartable que puedan existir redistribuciones a otras comunidades autónomas.
A aquellos intolerantes o alérgicos a la lactosa que rengan uno de los productos afectados por esta alerta, la AESAN les recomienda no consumirlos. Para el resto de la población, hacerlo no supone ningún peligro para la salud.
Los datos del producto implicado son:
- Nombre del producto: Cabezada de lomo.
- Marca comercial: Jamones Alfredo Monfort, S.L..
- Aspecto del producto: envasado al vacío en tacos (envases de 200-1000g) y loncheado (envases de 130-150g)
- Lotes y fecha de consumo preferente: 52-25 y 22/10/2026, 05-26 y 29/11/2026, 07-26 y 29/11/2026, 12-26 y 19/01/2027, 10-26 y 05/06/2027
- Temperatura: refrigeración.
