Alerta por la presencia no declarada de componentes de la leche en un salchichón

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha alertado de la presencia de leche no incluida en el etiquetado en varios lotes de un salchichón denominado «salchichón cular extra«, de la marca Espuña, procedente de España. La AESAN ha tenido conocimiento de esta alerta a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI).

Según la información disponible, la distribución inicial ha sido a las comunidades autónomas de Andalucía, Aragón, Comunidad de Madrid, Comunidad Valenciana, Extremadura, Galicia, Islas Baleares y Región de Murcia, si bien no es descartable que puedan existir redistribuciones a otras comunidades autónomas.

Como medida de precaución, se recomienda a las personas con alergia o intolerancia a los componentes de la leche que pudieran tener el producto anteriormente mencionado en sus hogares que se abstengan de consumirlo. Para el resto de población no alérgica o intolerante, el consumo de este producto no implica riesgo para la salud. 

Los datos del producto implicado son:

• Nombre del producto: Salchichón cular extra.
• Marca: Espuña.
• Aspecto del producto: loncheado y envasado.
• Números de lote: 260001, 260002, 260003, 260006, 260007, 260008, 260009, 260010, 260012, 250024, 250025, 250026
• Peso de unidad: 340 g
• Temperatura: Refrigerado