El nuevo etiquetado que pone fin al engañoso "sabor a trufa" La Mesa de Coordinación de la Calidad Alimentaria (MECOCALA), adscrita al Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), ha recogido en un acuerdo que el término “trufado” podrá figurar en el etiquetado siempre y cuando la
